Рекомендуем

Закажите Рекламу

Авторизация

Авторизация на сайте позволяет комментировать статьи и общаться с другими посетителями.


Процедура Регистрации очень проста и не займет много времени...

ТОП комментаторов

  • Жан Клод Ван Дамм
    170 ( +497/-146 )
  • Joy
    138 ( +451/-115 )
  • Антон Малахов
    117 ( +374/-68 )
  • АрмРестлер
    88 ( +207/-38 )
  • Vlad
    86 ( +287/-96 )
  • Шурик
    41 ( +35/-2 )

Предложите друзьям

Все о сыре и еще немного больше.


Один из самых полезных продуктов для культуриста – это, конечно же, сыр. А его запредельно высокое содержание белка – это ж просто подарок матушки-природы. Также он достаточно просто усваивается и обладает потрясающим вкусом. Данная страница нашего спортивного сайта расскажет Вам все о сыре и даже ещё немного больше. Тут и история его появления, и то, как его правильно хранить, и как определить степень свежести, и с чем его лучше употреблять. А также энергетическая ценность сыров, все их основные разновидности с подробным описание, рецепты блюд, особенности приёма бодибилдерами и культуристами. В общем, исчерпывающая информация об этом невероятно ценном и полезном продукте питания.

История сыра и сырные легенды.

Рейтинг:   / 116

История сыра и сырные легенды _ Istoriya syra i syrnye legendyВ этой статье мы постараемся ответить на вопрос: откуда же взялся этот чудный белковый продукт, так любимый многими культуристами во всём мире? Сыр – это очень древний провиант и сказать с полной уверенностью: когда же и кто именно изобрел его - невозможно, поскольку история сыра своими корнями уходит в далекое прошлое, еще до появления письменности…

Подробнее...

История сыра в России.

Рейтинг:   / 119

История сыра в России _ Istoriya syra v RossiiНесмотря на то, что история сыра в России своими корнями глубоко уходит в прошлое древней Руси, официально появление твердого сыра в нашей стране связано с именем великого самодержавца Петра первого, который завез этот молочный продукт из Голландии, массово популяризировал и наладил широкомасштабное промышленное производство.

Подробнее...

Как хранить сыр в холодильнике и надолго сохранить его свежесть?

Рейтинг:   / 121

Как хранить сыр в холодильнике и надолго сохранить его свежесть _ Kak hranit' syr v holodil'nike i nadolgo sohranit' ego svezhest'Как и все молочные продукты сыр требует особого внимания. При несоблюдении правил хранения этот высокобелковый молочный продукт начнет сохнуть, менять свои вкусовые качества, внешний вид и, в конце концов, станет непригодным для питания. Неправильное хранение ускорит процесс созревания, ведь сыр относится к живым продуктам, непрерывно находящимся в процессе своего развития.

Итак, на повестке дня вопрос: как хранить сыр в холодильнике и максимально долго сохранить его свежесть? Для правильного хранения сыра не должно быть ни высокой температуры (от этого портится его структура), ни низкой (портится сам продукт). А влажность должна быть приблизительно 90%, чтобы он не плесневел и не высыхал. Оптимальнее всего для хранения: 5-8 градусов Цельсия – как раз-таки стандартная температура для типового домашнего холодильника.

Подробнее...

Как выбрать сыр первой свежести и неподдельного качества?

Рейтинг:   / 114

Как выбрать сыр первой свежести и неподдельного качества? _ Kak vybrat' syr pervoj svezhesti i nepoddel'nogo kachestva?Все мы слышали эти ужасающие истории про беспредел современных продовольственных торгашей. Как они перекручивают в фарш просроченную колбасу, глушат гнилую вонь приправами и специями, и затем обратно с этой гадости делают новую и пытаются нам ее впарить. Как не попасть на крючок таким прохиндеям? Как выбрать сыр первой свежести и неподдельного качества среди огромного многообразия выставленного товара? Мы дадим Вам ряд проверенных советов. Взяв их на свое вооружение, Вы без труда сможете отличить действительно качественный и свежий товар, от просроченного, а еще хуже от поддельного, второсортного или реанимированного.

Подробнее...

Древний рецепт твердого сыра и сказ о том, как готовили этот продукт в старину.

Рейтинг:   / 114

Рецепт твердого сыра от наших древних предков _ Recept tverdogo syra ot nashih drevnih predkovКак известно, сыр – это высокобелковый, легкоусвояемый молочный продукт. Именно большое процент содержания белка и малое количество жира в этом продукте так привлекает культуристов и фитнес моделей для дополнения им своего рациона. А знаете ли Вы, что этому продукту уже больше 2000 лет, а может даже и больше, - ведь история его появления глубоко уходит корнями в языческие времена, еще до зарождения Христианства. В этой статье мы приоткроем древнейший рецепт твердого сыра от наших старых предков, и узнаем, как они производили этот продукт в те далекие времена…

Подробнее...

Все виды сыров, условно разделенные на три основных типа.

Рейтинг:   / 115

Виды сыров, доступные в наше время для потребления _ Vidy syrov, dostupnye v nashe vremya dlya potrebleniyaВ этой статье Вам, уважаемые наши читатели, предлагается для рассмотрения упрощенная классификация сыров. Как Вы, наверное, знаете: всего в Мире существует огромное число разновидностей этого высокобелкового продукта. Однако все эти виды сыров можно условно разделить на три основных типа. Давайте рассмотрим, что это за типы, и дадим каждому из них подробную характеристику:

Итак, вышеуказанные три типа сыра. Это:

Подробнее...

Самопальное оборудование для производства сыра в домашних условиях.

Рейтинг:   / 120

Оборудование для производства сыра в домашних условиях _ Oborudovanie dlya proizvodstva syra v domashnih usloviyah svoimi rukamiСписок необходимого оснащения достаточно большой, но это не повод для беспокойства. Посмотрев на него можно сперва подумать, что всё это - какое-то специальные покупное оборудование для производства сыра в домашних условиях или условиях небольшого коммерческого предприятия. Однако прочитав подробные характеристики данных предметов и их предназначение, Вы поймете, что практически всё из этого можно найти на нашей кухне. Ну а если не найдете, то заменить их на нечто пригодное будет совсем несложно.  А теперь приступим к перечислению элементов списка более детальному описанию его составляющих:

Подробнее...

Изготовление сыра в домашних условиях – весь технологический процесс.

Рейтинг:   / 121

Изготовление сыра в домашних условиях _ Izgotovlenie syra v domashnih usloviyahВсе, кто когда-либо жил в деревне и имел в хозяйстве корову или несколько коз, знают как можно использовать излишки молока. Конечно, можно придумать, куда их применить, например, сделать из них йогурт, масло или сливки, замораживать на зиму эти продукты, а можно перерабатывать эти излишки в чудесное и полезное лакомство – домашний сыр. В этой статейке мы постараемся раскрыть секреты приготовления сыра не только в производственных, но и в домашних условиях.

Если вы не являетесь счастливым обладателем домашнего рогатого скота, то Вам придется поискать источник получения хорошего цельного молока, возможно с фермы или находящегося неподалеку молочного хозяйства. Летом возможно приобретение молока по более доступной, а иногда даже и низкой цене.  Поэтому приготовленный в домашних условиях сыр будет как дешевле, так и вкуснее и питательнее, чем купленный в магазине, так как в нем нет консервантов. А если Вы - вегетарианец, то  приготовленный вами сыр можно улучшить путем добавления в него любых овощей.

Подробнее...

Знакомьтесь, Сыры Франции!

Рейтинг:   / 114

Знакомьтесь, Сыры Франции! _ Znakom'tes', Syry Francii!Продолжаем изучать любимый всеми бодибилдерами молочный высокобелковый продукт, пришедший к нам из древних глубин истории. Мы уже знаем: как вообще появился сыр, как его правильно выбирать, как его хранить, чтобы он максимально долго сохранял свою свежесть и вкусовые качества, и много другой полезной информации об этом судном продукте. В этой статье мы подробно изучим основных представителей Французского сыроделия и особенности их местного производства...

Подробнее...

Французский гость на нашем столе - Сыр Мимолет!

Рейтинг:   / 113

Сыр Мимолет – классический представитель французского сыроделия _ Syr Mimolet - klassicheskij predstavitel' francuzskogo syrodeliyaСыр Мимолет был придуман во Франции, а точнее, в местечке Лилль. В связи с этим его еще прозвали Лилльским шаром. И действительно, сырная красноватая масса сформирована в шар весом обычно 3-4 кг. А снаружи он покрыт небольшой серой корочкой.

Французский сыр приготавливается из молока коровы, у него маслянистый вкус и приятный орехово-фруктовый аромат. Постепенно у Мимолета появляется небольшой горьковатое послевкусие.

Подробнее...

ТОП100 свежих анекдотов про качков.

Попали дрыщ, ботан и лифтер на необитаемый островок. Что делать? Жрать что-то надо… Стали они рыбу ловить… И вдруг случайно поймали золотую рыбку..
Золотая рыбка:
- Отпустите меня! Я каждому из Вас 3 желания исполню...

Читать дальше...

Пакет Спортпита за свежий анекдот!

Недавно услышал классный новый анекдот про качков? - поделись им с нашими читателями...
...и выиграй ценный приз СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО в нашем конкурсе: "Расскажи классный анекдот и получи в подарок прот!"

Подробности вот тут.

Свежие комментарии